Caramel

€3,30 – €6,00

Origine: Chine

En règle générale, le thé noir est utilisé comme base et l’arôme de caramel est ajouté pour donner au thé un goût sucré et crémeux. Pour faire du thé au caramel, les feuilles de thé noir sont trempées dans de l’eau chaude, puis un arôme de caramel est ajouté au thé. L’arôme de caramel peut se présenter sous la forme de morceaux, de sirop ou d’arôme naturel de caramel. Le thé au caramel se déguste seul ou avec un peu de lait ou de sucre. Certaines personnes aiment même ajouter une pincée de cannelle pour rehausser la saveur du caramel.

Autre variante: Caramel Beurre Salé (Dammann)

Ing. : Thé noir, arômes, morceaux de caramel à la crème (lait, sucre)

Inf. : 3-5’ / 100°